麻原酒造株式会社 ASAHARA BREWERY

埼玉の地酒、地ビール、地ワインの醸造元、麻原酒造(越生ブリュワリー)です。

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「近江やに名高き松の一本木、先から先へと開くさゝ浪」

心をこめて人に喜ばれる酒造りをしていれば、人から人へ「さゝ浪」の如く、世の中に伝わっていくだろう。
そんな思いを初代、麻原善次郎が詠んだ歌です。
麻原善次郎は琵琶湖の畔に生まれ、九歳にて東京青梅の酒蔵へ奉公に入り、二十九歳の時、現在の地、毛呂山にて開業するに至りました。

酒造り奮闘記

2018/10/17

猛暑だった夏も過ぎ、いつの間にか季節は秋となりました。

食べ物の美味しい季節ですが食べすぎに要注意ですね♪

麻原酒造では日本酒の仕込みが忙しくなってきています!!

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そんな中、毎年恒例の『純米もろみ酒』(にごり)の発売予定が決定しました~

毎年新酒の造りが始まるこの時期にのみ、3回しか発売されない、

完全数量限定の特別な商品です!!

 

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本年の発売予定日

①11月14日(水)

②12月3日(月)

③12月21日(金)

※発売日が前後する場合があります。

 

 

毎年ご好評頂いておりますが、数量限定のため店頭に並ばない場合もあります。

ご予約はお早めに!ご来店&お電話お待ちしております(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2018/10/5

10月10日(水)より「TOKYOキウイ酒」が発売となります!

キウイフルーツと言えばニュージーランド産が有名ですが

実は東京都三鷹市でもキウイ栽培が盛んなのです。

東京都三鷹市は関東ローム層のため水はけがよく、キウイフルーツの栽培に適した風土となっています。

1978年に栽培が始まり、現在は35軒近くの農家で生産されているキウイは、三鷹市の特産品となっています。

三鷹産のキウイはニュージーランド産より一回り大きく味も良いそうです。

そんな三鷹産のキウイを贅沢に使用したリキュールが出来ました!

甘みと酸味のバランスが取れた新鮮な三鷹産キウイ100%のキウイ酒。

ラベルもキラキラの可愛い仕上がりとなってます(^^♪

写真だと分かりにくいので、ぜひ店頭で手に取ってみてください☆

キウイ酒

 

 

 

 

 

 

 

 

※数量限定品となります。

TOKYOキウイ酒(要冷蔵)

720ml 1,600円(税別)

 


2018/9/14

やっと暑さも和らぎ、朝晩涼しくなり秋の気配を感じる今日この頃…

山梨県からもぎたての新鮮なブドウ・甲州種が届き、

昨日から白ワインの仕込みが始まりました!

今年は猛暑の影響からか、例年より早い到着となりました~

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甲州仕込み2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甲州は当社でも大変人気のワインとなります。

クリーンでフレッシュな白ワインなので、普段の食事と共にお楽しみいただけます。

ワイン初心者の方にもおすすめです♪

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皆様の笑顔を思い浮かべながら心を込めて仕込んでいます!!

作り手の思いが皆様にも届きますように。

Put our heart in a bottle.


2018/9/7

お気楽市いよいよ明日10:00~です!!

前日準備も大詰め

提灯の灯りがお祭り気分を盛り上げてくれます

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16:00以降は生ビールがお得になるチケットも販売します♪

涼しくなってくる夕方、みんなでわいわいビアガーデンのように盛り上がりましょう~

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みなさまのお越しをお待ちしております★

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2018/9/5

今週末に行われる「第一回毛呂山お気楽市」の詳細が決まりました!

★蔵見学★

貴重な蔵見学を各日4回開催致します。

①10:30~ ②11:30~ ③14:00~ ④15:00~

★利き酒講座★

蔵見学と共に参加すれば、きっと貴方も日本酒マスター!?

13:00~(※お一人様500円となります)

★出店飲食ブース一覧★

食欲の秋にふさわしいメニュー!日替わりでお楽しみいただけます♪

生ビール・日本酒・リキュール・ソフトドリンク・かき氷

麻原酒造株式会社(両日)

ピザ

パパボブ(両日)

ラーメン・鶏皮・カレーライス

らーめんマルタツ(両日)

唐揚げ

SubtleCafeBar(8日限定)

きゅうりの一本漬け・春巻き

厨房やまちゃん(8日限定)

うどん

おたか(8日限定)

焼きそば

毛呂山食堂(9日限定)

唐揚げ・ポテト

かつ芳(9日限定)

かき氷

ゆずの里商店街(9日限定)

 

【開催日】9月8日(土)9日(日)・小雨決行

【時間】10:00~19:00

【場所】麻原酒造株式会社

毛呂本郷清酒工場広場(毛呂本郷94)

 

皆様、お誘い合わせの上ぜひお越し下さい!(^^)!

お待ちしております☆


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